Je les aime dans pratiquement tout et toute l’année, je fais donc ma
réserve d’herbe de Provence quand la nature nous en fournit à foison.
Rien de plus simple, un romarin que vous avez planté et qui réclame des
tailles assez fréquentes tout au long de l’année, du serpolet (variété
sauvage de thym) qui pousse à peu près partout mais surtout dans des
terrains ensoleillés et pas trop riche.
Une fois hachés et séchés au
soleil, vous pourrez les conserver jusqu’à l’année prochaine
